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KATE & KON: Champagne Bollinger &  Juan Amador

CHAMPAGNE BOLLINGER R.D. 2007
JUAN AMADOR X KATE & KON

WEIL ES SO SEIN MUSS!        

Diesen Frühling hätte die Präsentation des Bollinger R.D. 2007 – ein ganz besonderer Champagne, den wir gleich erklären wollen – im üblichen Rahmen stattfinden sollen. Soll heißen: Ein Spitzenkoch kreiert ein Gericht zu diesem Champagne, das er dann, vor geladenem Publikum, gemeinsam mit dem Bollinger R.D. an die Tische seines Restaurants bringt. So wäre es gewesen. So ist es aber nicht gekommen. Die Gründe sind bekannt.

AUSGESUCHTE DELIKATESSEN, BESTER CHAMPAGNER UND FEINE WEINE FÜR DAS OSTERFEST! Online gustieren – bestellen und pünktlich zu Ostern am Tisch.

WENN DER FRÜHLING AUFSPERRT UND DER OSTERHASE AN DIE TÜR KLOPFT!


Springtime, Frühlingsbeginn, Primavera . . .

Das erste große Fest des Jahres steht bevor und der Osterhase klopft bald an die Tür. Zu Ostern wird mit der Familie geschlemmt, genossen und gefeiert. Die Köstlichkeiten dafür, die mit nur wenigen "Mausklicks" bestellt werden können, um das Osterfest zu einem besonderen zu machen, hat KATE & KON in einer sehr erlesenen Auswahl im Webshop zusammengestellt.

Zu den Delikatessen zählen, neben den exquisten KATE & KON Klassikern wie Hummerbisque, Tafelspitz, Atterox-Steaks, auch neue, aus dem Traditionellen schöpfende, kulinarische Kreationen, die KATE & KON in ihrer Küche am Attersee a la minute zubereitet und reisefertig macht. „Leipziger Allerlei“, das Osterkitz-Ragout mit dem ersten weißen Spargel, jungen Karotten und Bärlauch, die ersten Morcheln im selbstgemachten Hühnerfrikassee sind nur einige der wunderbaren Kombinationen, die bestellt werden können. Das ausgesuchte KATE & KON Oster-Sortiment wird noch durch edle Weine und feine Champagner komplimtiert.
The Bollibox - Katharina Wolf von Kate&Kon links - Frau Monique Dekker Park Hyatt Vienna rechts

Freitag, 19.2.2021, Die Zeiten für die Gastronomie sind in der aktuellen Situation nicht leicht. Monique Dekker, GM von Park Hyatt Vienna und Katharina Wolf von KATE & KON wollen mit der Eröffnung von THE BOLLIBOX ein aktives, positives Zeichen setzen.

In der Bognergasse, neben dem Eingang zum Café Am Hof des Park Hyatt Vienna sind ab sofort Champagner aus dem Hause Bollinger, exklusive Weine und das beliebte Beef Tartar aus der Küche der The Bank Brasserie & Bar erhältlich. Zu den fertigen Speisen, werden auch hausgemachte Dips und Marinaden angeboten. Der Einkauf kann sozusagen im Vorbeigehen mitgenommen werden. Die Beratung und den Verkauf übernehmen die geschulten Mitarbeiter des Park Hyatt Vienna. 

GOLD SELECTION KAVIER

Champagnerlaune – ja, aber mit RIEDEL!

Es hat sich ausgeflötet!

Die klassischen Champagnerflöten bleiben in diesem Jahr im Schrank! Nach neuesten Erkenntnissen präsentieren sie die edlen Schaumweine viel zu eindimensional. Für all jene, die Champagner in seiner ganzen Aromenvielfalt genießen wollen, hat Riedel ein Champagner Weinglas entwickelt.

Riedel führt dieses eigens entwickelte Champagner Weinglas in den Glas Kollektionen RIEDEL VERITAS, RIEDEL SUPERLEGGERO, FATTO A MANO und RIEDEL PERFORMANCE.

„Die Bezeichnung Champagner Weinglas ist bewusst gewählt“, erklärt Maximilian Riedel, „denn Champagner ist in erster Linie ein Wein. Ob Blanc de Blanc oder Cuvées – das Champagner Weinglas bringt die gesamte Aromenvielfalt von Champagner zum Vorschein. Der größere Mundranddurchmesser ermöglicht, das Parfum des Champagners zu genießen. Ein Moussierpunkt verhindert das zu schnelle Abperlen der Champagnerbläschen, da das Moussieren für viele zum Trinkerlebnis von Champagner dazugehört.“

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